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Los efectos que la dieta tiene sobre el sueño se basan, sobre todo, en que el triptófano y algunos otros nutrientes son necesarios para producir serotonina y melatonina. Se ha observado que el triptófano aumenta la somnolencia experimentada subjetivamente y mejora la calidad del sueño (Jenkins 2016).  Para que llegue suficiente triptófano al cerebro, es […]

1. Comer nueces protege el corazón Comer frutos secos protege el corazón y el sistema cardiovascular. El consumo de frutos secos se ha relacionado con un riesgo un 30% menor de padecer enfermedades cardiovasculares (Aune 2016). Los frutos secos contienen, por ejemplo, grasas insaturadas, proteínas de origen vegetal, arginina, antioxidantes, polifenoles y fibra, que actúan

En lugar de hablar de las cepas bacterianas de los intestinos, se ha empezado a hablar del microbioma intestinal. Este abarca las bacterias, los virus, las arqueas, los protozoos y las levaduras que viven en los intestinos. Se calcula que en los intestinos hay unos 100 billones de ellos. La composición del microbioma intestinal influye,

1. Arándanos Los estudios han demostrado que los arándanos tienen efectos anticancerígenos y antiinflamatorios, así como buenos efectos sobre el cerebro y la memoria. El consumo de arándanos se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes, y también son beneficiosos para la salud del corazón (Norberto 2013). 2. Granada Las granadas son especialmente saludables